大家好 ,南瓜南瓜今天来为大家分享南瓜饼的饼的饼做法家常的一些知识点,和南瓜饼的做法做法做法做法家常做法的问题解析 ,大家要是家常家常都明白,那么可以忽略,南瓜南瓜如果不太清楚的饼的饼话可以看看本篇文章 ,相信很大概率可以解决您的做法做法做法问题,接下来我们就一起来看看吧!家常家常
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南瓜饼
1 、首先我们需要做的饼的饼就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸 ,大火蒸十五分钟,做法做法做法蒸熟后待凉,家常家常用勺子压成泥 。南瓜南瓜
2、饼的饼在蒸好的做法做法做法南瓜中加入适量的糯米粉 ,揉成面团(注意一定要糯米粉多 ,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高 ,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了,剩下的南瓜泥可做南瓜粥)。
3 、豆沙馅做成球 ,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅 ,糯米面很软 ,在手上捏就行了。
4 、平底锅倒一薄层油 ,包好馅的糯米球在手掌上按扁 ,放入锅里 ,小火煎一小会儿 ,翻面继续煎。
5 、南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,煎好后装盘,南瓜饼即成。
南瓜去皮切片上锅蒸熟,捻成迷泥,加入糯米粉,揉均匀
搓成长条 ,切成大小相同的面剂子 ,揉圆再擀成圆形 ,面皮反正面抹点水 ,外面裹一层面包屑下油锅炸5分钟左右,炸至南瓜饼中间鼓起来就可以了。
主料:南瓜300克,糯米粉300克
辅料:红豆适量 ,面包糠适量 ,白糖适量
做法
1 、南瓜去皮去籽切薄片,放微波炉高火叮5分钟 ,打熟 。
2、打熟的南瓜放凉后,按1 :1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团 。
3、把面团滚成长条,分成若干小剂子 。
4、取一个剂子,用手按压成饼。
5、红豆煮熟后,加糖搅打成泥 ,再炒成红豆沙 。
6 、挖一勺红豆沙放在面饼上,包成团子状 ,再按成小饼状。
7、做好的南瓜饼坯,放入面包糠中 ,使其粘满面包糠。
8、锅中适量油烧热,中小火,将南瓜饼放入煎至两面金黄即可 。
小诀窍1、如果觉得熬豆沙太麻烦可以买袋装的豆沙馅 。
2 、因为南瓜饼是油煎的 ,虽然吃起来又香又甜,并且很有嚼头 ,但是不宜多吃哟。
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