炖驴肉的家常做法窍门(炖驴肉的家常做法窍门视频)-悦刻正品供应链

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本文目录

1、藕炖藕炖首先将羊肉洗净，羊的羊剔除羊膜，做法做法做法做法切块，大全大全山药胡萝卜切滚刀块，家常家常莲藕切厚片即可；

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2 、然后把肉蔬放入锅中加花椒，藕炖藕炖小葱，羊的羊胡椒粉，做法做法做法做法电砂锅煲三小时，压力锅随意；

3 、起锅时按个人口味加盐、醋等调料即可上桌开吃啦~

材料：羊排适量，莲藕少许，胡萝卜少许，酱油少许，盐适量，葱段，姜片，花生油。

做法步骤：

第一步；先把羊排剁成小块，放到锅里加入料酒焯水捞出备用。

第二步：把可干烧砂锅放油，放入葱姜炒香。砂锅一定要可干烧的砂锅，普通砂锅是不可以的。

第三步：倒入羊排煸炒均匀，把羊排上的油炒的析出。

第四步：烹入1勺料酒，然后加入老抽酱油上色，我倒得有点多，发黑，可以用勺量着，别加多了。然后加入清水，大火烧开，小火慢炖。

第五步：炖制30分钟，加入去皮的莲藕和胡萝卜以及适量的盐，继续小火慢炖15分钟，即可出锅。

可以一起煮汤

主料

羊肉1000克

藕1节

辅料

姜1个

料酒1勺

葱2根

羊肉炖藕汤的做法步骤

1.备好食材

2.羊肉先加姜葱绰一下水

3.捞出把羊骨放入锅里

4.加姜葱料酒水

5.羊肉切块或片藕切片

6.等骨头汤熬30分钟在倒入羊肉熬

7.熬到汤汁浓稠倒入藕

8.熬到藕变软烂

9.出锅撒葱花盐即可

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