蒜茄子的家常做法视频蒜茄子的家常做法视频教程-悦刻正品供应链

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本文目录

材料

长茄子5根，蒜4头，蒜茄视频香菜半斤，法视盐适量

做法

1 、频蒜茄子洗净，家常教程去蒂，做法如果太长切两半。蒜茄视频

2、法视上锅蒸大约10分钟，频蒜取出，家常教程放凉。做法

3 、蒜和香菜切碎，加盐拌均匀。

4 、茄子从中间刨开，夹上蒜香碎。

5 、密封，放冰箱一天后即可食用

1.紫皮茄子洗净。

2.用手掰成快。

3.大蒜用刀背按扁。

4.起油锅，下蒜瓣，炒出香味。

5.下茄子翻炒均匀。

6.加生抽、盐继续翻炒均匀并入味，加适量的水，大火烧茄子。

7.茄子变软入味，收干汤汁，即可。

食材明细

茄子750克，大蒜1头，酱油1汤匙，香油1茶匙，盐，味精适量。

蒜泥茄子的做法详细步骤

1 、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中晾凉待用。2、大蒜剥皮，剁成茸，放入碗中，加入酱油、香油、盐、味精拌匀。3 、将调味汁倒在茄子上即可。

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