炖鱼家常做法大全家常？炖鱼家常做法大全家常菜窍门-悦刻正品供应链

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本文目录

莲藕猪蹄汤

做法

1、莲藕洗净去皮，法大法藕法削去藕蒂，全家全切片块备用。常做常菜

2、做法猪蹄去毛洗净，过水后备用。

3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，再用小火一起煲3小时。

用料

莲藕400g，筒骨500g ，姜4片，红枣4颗，盐适量

做法步骤

步骤1

筒骨洗净，冷水下锅，焯水，煮开后滚2分钟，夹出，冲洗干净浮沫

步骤2

莲藕切片，将莲藕、筒骨、姜片、红枣，放入电饭锅

步骤3

加清水，淹过食材的量再多一些

步骤4

用蒸煮档，30分钟后，换成汤/粥键，约1小时，适量盐调味即可

主料：莲藕400克,香菇（干）10克,猪肉(肥瘦)100克调料：猪油（炼制）10克,盐4克,白砂糖10克,白酒5克,味精2克,大葱5克,姜5克

藕片汤的做法：

1.将猪肉洗净，切成薄片，放入大碗内，用葱末、姜丝、烧酒、少许细盐和汁浸泡5分钟。冬菇用温水浸泡洗净（泡冬菇的水去掉泥沙备用）。藕洗净削皮，切成象眼片

2.汤锅置火上，放入油烧热，先洗净猪肉片煸炒片刻，然后，注入清水2000克，同时加入冬菇、烧酒、糖。煮5分钟后（藕片此时已煮熟），放细盐、味精，起锅盛入汤碗内即成

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。