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各位老铁们好，鸡蛋家常相信很多人对鸡蛋菜饼的菜饼常家常做法都不是特别的了解，因此呢，家蛋菜大全今天就来为大家分享下关于鸡蛋菜饼的法鸡家常做法以及鸡蛋菜饼的家常做法大全的问题知识，还望可以帮助大家，做法解决大家的鸡蛋家常一些困惑，下面一起来看看吧！菜饼常

本文目录

用料

鸡蛋3个洋葱半个青椒2个土豆1个

红烧肉5块笋1根盐3克生抽少许

做法步骤

步骤1

起油锅鸡蛋打散炒熟盛起

步骤2

各种原材料切丝，家蛋菜大全笋提前开水烫一下

步骤3

控干水分后起油锅爆香洋葱，法鸡洋葱要炒熟超透，做法成透明状又有点焦香的鸡蛋家常程度放土豆丝青椒丝笋丝煸炒加入盐煸炒8成熟时加生抽再翻炒，将熟的菜饼常肥瘦相间的红烧肉剁碎加入一起翻炒最后加入鸡蛋。盛起卷入煎饼开吃，家蛋菜大全真的法鸡很香的

面粉，鸡蛋1个、做法韭菜、榨菜、火腿肠。甜面酱、水、盐

1、面粉，水，盐，搅拌成糊。

2、锅中刷油、下锅摊成饼、具体做法看这儿小鱼锅贴。

3 、上面放韭菜，韭菜中间放鸡蛋。

4 、鸡蛋弄散。

5 、倒扣，饼底朝上，将鸡蛋韭菜糊煎熟也就20秒的样子(这时饼底没有糊斑)这时动作一定要快、不要犹豫。

6、再倒扣过来，饼底朝下。

7、上面最好放甜面酱，芝麻酱什么的，我没有，然后撒了一些榨菜末。

8 、再放一根火腿肠。

9 、乘热卷起即可。

食材

鸡蛋、葱、油、面粉。

1、首先我们将葱洗干净、切成葱花备用。

2、准备一个盆，在盆中放入面粉，加入一点清水，清水的用量和面粉比例大约在1:2左右，搅拌成稀糊状，再加入鸡蛋继续搅拌，如果太干，还可以在加一点水。

3、接着在面粉里放入葱花、盐、鸡精等调味品，注意盐、鸡精不要放太多，继续搅拌均匀，面粉要做的稀一点，搅拌后备用。

4、然后我们在锅底刷一层油，油温合适后，将做好的鸡蛋面粉用勺子舀在锅内，鸡蛋面粉会自然地流动摊开，待底层煎号后，我们翻一面，两面金黄后，就可以出锅使用了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。