大家好，黄姑黄姑今天来为大家分享黄姑鱼的鱼的鱼家常做法的一些知识点，和黄姑鱼的家常家常简单家常做法简单的问题解析，大家要是做法做法都明白 ，那么可以忽略 ，黄姑黄姑如果不太清楚的鱼的鱼话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的家常家常简单问题，接下来我们就一起来看看吧！做法做法

本文目录

1. 黄菇鱼最正宗的黄姑黄姑做法
2. 黄菇鱼怎么做才好吃啊
3. 咸黄姑鱼最好吃的做法

黄菇鱼最正宗的做法

主料 ：黄姑鱼200g、葱适量、鱼的鱼姜适量
、家常家常简单蒜适量 、做法做法盐适量、黄姑黄姑油适量。鱼的鱼

做法步骤：

1、家常家常简单将鱼去鳞内脏洗干净。

2
、用酱油，料酒腌制10分钟。

3、然后在鱼肚里放一些葱花，姜 。

4、把鱼挂一层糊，为的是后面收汁浓郁。

5 、热油入葱姜蒜翻炒。

6、放入鱼两面煎炸。

7、不要火候太大，也不要炸的时候太长。看见两面发黄就可以啦 。加入少许水 ，酱油，米酒 ，大料 。小火慢炖一下 ，收汁
，可以出锅啦
。

黄菇鱼怎么做才好吃啊

主料

黄姑鱼1条600克

辅料

料酒3勺

香醋3勺

生抽2勺

白糖5克

蒜瓣5瓣

姜片15克

葱段15克

食盐6克

食用油15克

大料4小瓣

花椒8粒

家常烧黄鱼的做法步骤

1.准备原料
，将黄鱼去内脏 ，鱼鳃等清洗干净；

2.将鱼身两面斜着切上刀口，抹上食盐腌制40分钟（最好放冷藏室内腌制）；

3.腌好的黄鱼 ，用厨房纸将鱼身擦去水份；

4.炒锅内倒入食用油，油温5~6成热，顺着锅边慢慢放入黄鱼，煎至两面上色；

5.将煎好的黄鱼贴在锅内的一边，用剩下的油将葱段、蒜瓣、姜片 、花椒  、大料炒香；

6.依次加入3勺料酒 、3勺香醋、2勺生抽、白糖，再加入小半碗的热水，炖制3分钟
，汤汁收浓装盘即可 。

咸黄姑鱼最好吃的做法

主料：黄姑鱼2条

辅料 
：黑豆豉15克，水适量，酱油5克 ，糖3克 ，醋5克，葱姜各10克，蒜15克

步骤：

1、黄姑鱼去鳞及内脏洗净 。

2、在鱼身两边打一字花刀。

3、煎锅下油放入黄姑鱼煎至两面金黄色盛出备用。

4、热锅下油放入豆豉炒出香味再放入煎好的黄姑鱼。

5 、加酱油 ，醋，糖，葱姜蒜水炒匀大火烧开。

6、转小火炖10分钟再转大火收汁即可 。

关于黄姑鱼的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。