牛肉家常做法大全图解，牛肉家常做法大全图解视频-悦刻正品供应链

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.把鹅肝洗干净后，放入盐腌上二到三小时。视频

2.锅内放入水煮开后，鹅肝鹅肝放入鹅肝，家常家常加入适量白糖，做法做法葡萄酒20ML小火慢煮20分钟后关火，视频闷10分钟。鹅肝鹅肝（鹅肝煮的家常家常时间不宜太长，否则易老。做法做法）

3.鹅肝熟透捞出晾一晾。

4.晾凉的鹅肝切成小块装盘、味碟：青芥辣、美极鲜酱油、醋、蚝油、白糖调好味碟开吃。

一、香软鹅肝糕：

朗德鹅肝200克、黄油适量、盐适量、味精适量。

鹅肝漂洗去膜，蒸熟打泥，加调料熬制，冻透成糕，食用改刀即可

二、烧鹅肝：

朗德鹅肝500克、白砂糖40克、盐10克、酱油20克、五香粉2克、八角1克、料酒10克。

1.把上列除糖粉以外的味料拌匀，放入鹅肝腌一小时。

2.用叉穿起鹅肝入炉烧25-30分钟，滴出清油便熟，出炉上淋上糖浆便成。

冰镇红酒肥鹅肝做法如下：材料法国鹅肝100克，冰镇红酒10克，雕瓜50克。调料鸡粉3克，盐1克，陈年花雕5克，上汤150克，黄鸡油3克，湿淀粉2克。做法1、法国鹅肝加鸡粉、盐、陈年花雕、黄鸡油腌渍5分钟，入盘中上笼大火蒸5分钟至熟，取出放入盘中。

2、雕瓜入沸水中大火汆1分钟，捞出摆在盘边。

3、上汤上火烧开，入湿淀粉勾芡，出锅浇在鹅肝上。

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