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使用鸡肉来进行打火锅是很常见的事情 ，并且吃法也有很多种 ，肉鸡有些人喜欢腌制之后再打火锅 ，鸡胸家常鸡胸也有人喜欢切片来涮食 ，块的块鸡肉的做法口感是比较嫩的 ，并且容易熟，不需要太久就可以食用 。
主料 ：
鸡肉辅料：洋葱，青菜 ，面包一片 ，鸡蛋一个
调料 ：胡椒粉 、酱油 、砂糖 、料酒
做法
1 、先做料汤 ，把一杯料酒放入锅内煮开 ，去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀 。
2、将半个洋葱切成1公分宽的块状;把半棵青菜切成5公分长;取一块鸡腿肉 ，去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小 ，油脂要用来煎肉 ，所以不要扔掉 。
3、准备鸡肉丸 。取面包一片，去掉边缘部分后切成2公分大小的块 ，放入大碗内并加入两大勺水和一个鸡蛋 ，用手揉搅匀和。然后，将其移入研钵充分研碎 ，再加入200克鸡肉末继续研捣 ，直到产生粘性 ，随后 ，加入少许胡椒粉 、酱油再度研捣 。
4、将铁锅放在火上 ，把先前剔除下来的鸡肉油脂放进锅内煎烧 ，使油脂熔开在锅内 。
5 、把鸡肉一块一块地排列在锅内，迅速烧烤两面 ，鸡肉颜色发生变化后 ，加入先前做好的料汤 。
6 、加入洋葱和青菜 ，并用一把湿过水的勺子 ，舀取先前调理好的鸡肉末 ，做成一个个的丸子放入锅内用弱火煮 。锅内的肉和菜煮熟后 ，就可以蘸着搅开的生鸡蛋吃了 。
大约3～4个 。
鸡胸肉蛋白质含量较高 ，且易被人体吸收入利用 ，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一 。鸡胸肉有温中益气 、补虚填精、健脾胃 、活血脉 、强筋骨的功效 。
鸡胸肉，鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉 。常见鸡肉 ，鸡胸肉是在胸部里侧的肉 ，形状像斗笠 ，胸脯肉 。肉质细嫩，滋味鲜美 ，营养丰富 ，能滋补养身体。
首先 ，主人可以直接将鸡胸肉用白水煮熟 ，然后切成小块给猫咪饲喂；
其次，主人可以将鸡胸肉与适量蔬菜剁碎混合，做成圆子给猫咪饲喂；
再次，主人可以将鸡胸肉切成条状放置于烘烤箱内烘干 ，再给猫咪饲喂 。但在给猫咪饲喂鸡胸肉时 ，主人需要注意饲喂量，以免猫咪吃太多出现消化不良的情况
关于鸡胸块的家常做法 ，鸡胸肉鸡块做法的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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