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本文目录
米粉圆子的做法
步骤1
洗好小白菜放进锅中焯水2分钟
步骤2
剁碎煮好的小白菜
步骤3
剁碎虾仁
步骤4
把剁碎的虾仁放入蛋清中 ,按一个方向进行搅拌
步骤5
加入剁碎的大全小白菜和高铁米粉
步骤6
拌均匀
步骤7
手心蘸水捏成一个个小丸子
步骤8
放入锅里蒸5-10分钟就可以喽
牛杂粉的做法
1.
食材:伏牛堂霸蛮牛肉粉1袋 ,油菜3棵,鱼丸鱼丸虾丸2个 ,米粉米粉鱼丸2个,家常家常鹌鹑蛋6个 ,做法做法牛肉丸适量
2.
伏牛堂牛肉粉一袋,大全粉是半干真空包装的。
3.
锅里加水,水开后 ,加入各种丸子和鹌鹑蛋和牛肉粉。
4.
煮好后,把丸子和牛肉粉捞出 。
5.
另起一锅水 ,烧开后 ,加入油菜烫熟 。
6.
把油菜捞出,加上牛肉粉自带的干葱花 。
7.
把原汤放入沸水中,煮两分钟。
8.
把原汤倒入米粉中即可
米粉狮子头的做法
食材清单
五花肉250g、大米1/3杯 、糯米1杯 、生抽2勺、老抽半勺、鸡蛋1个、黄酒适量、蚝油适量 、味达美适量 、盐、白糖、黄糖适量、姜,蒜,葱花适量
烹饪步骤:
1/5
肉馅中加入生抽,老抽,味达美,鸡蛋。拌匀。再放入葱花和姜拌匀。
2/5
大米和糯米用料理机磨成粉 。
3/5
把肉团成丸子 ,裹上打好的米粉 ,上过蒸30分钟。这个时候我们来做酱汁。
4/5
葱蒜爆香,依次加入蚝油 ,生抽,味达美 ,白糖 ,黄酒 。
最后一步
把汤汁浇到蒸好的丸子上 ,就可以了。
好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。