酸菜粉皮家常的做法(酸菜粉皮家常的做法大全)

本篇文章给大家谈谈酸菜粉皮家常的酸菜做法 ，以及酸菜粉皮家常的粉皮法酸做法大全对应的知识点，文章可能有点长 ，家常但是做大全希望大家可以阅读完 ，增长自己的菜粉常知识  ，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的酸菜问题，不要忘了收藏本站喔 。粉皮法酸

本文目录

1. 笨萝卜必点的家常菜
2. 肉末粉皮怎么做
3. 酸菜粉皮怎么做

笨萝卜必点的菜

用料：白萝卜半个，牛肉300克
，做大全芹菜50克  ，菜粉常青红辣椒各一个
，做法大葱半根
，酸菜大蒜五瓣，粉皮法酸生姜5克，家常花椒粒5克。

做法：

牛肉切成丝 ，放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽 、料酒、姜丝腌制二十分钟。

白萝卜切丝 。芹菜去叶洗净切段
。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段 ，蒜姜切片。

锅中加入一大勺菜籽油
，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火快速翻炒十多下盛出 。

锅中再加入半勺清油 
，放入葱姜蒜、花椒粒爆香 
，倒入萝卜丝、芹菜段、青红辣椒丝翻炒半分钟，倒入炒好的牛肉丝，加适量料酒 、精盐 、五香粉、胡椒粉 、老抽、鸡精 ，翻炒两三下后关火，出锅即成 。

肉末粉皮怎么做

主料：粉皮2张 ，猪肉200克

辅料 ：酸菜1袋 ，蒜1头，盐适量，鸡精适量

步骤1.猪肉沫
，蒜沫
，酸菜沫2.粉皮煮软3.放油开炒(挤出的酸菜水不要倒掉
，炒菜时加入更好吃小贴士先把粉皮(大拉皮也中)煮软备用 ，把蒜切成沫，肉切沫，酸菜挤出水分，切沫
，备用。

锅里倒入比平时多点的油，滑炒肉沫
，待肉沫变色，加入蒜沫炒出香味加酸菜沫，微翻会加粉皮  ，拿铲子翻免得长底糊锅 ，加少量的盐，(酸菜是咸的)和鸡精。翻匀出锅
。

酸菜粉皮怎么做

1、葱 ，蒜 ，辣椒 ，切末
，备用 
。

2 、粉皮用温水泡软 。

3、酸菜切丝，备用。

4、锅起油
，放葱末，蒜末，辣椒末炒香。

5、放入酸菜翻炒 。

6
、炒出酸菜香味后，放入粉皮翻炒，加入适量的盐，

7、淋入少量的水，大火收汁 ，出锅装盘即可 。

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