大家好 ，酱黑家常今天小编来为大家解答酱黑鱼做法大全家常这个问题 ，常酱菜酱黑鱼做法大全家常菜很多人还不知道 ，黑鱼现在让我们一起来看看吧 ！做法
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答 ：食材主料野生鲫鱼?一条辅料油适量盐适量姜少量步骤
1.准备好鱼身部分 。
2.放少量油，酱黑家常把鱼一块一块放下去煎制 。常酱菜
3.撒一些姜碎在上面。黑鱼
4.加水熬开即可。做法小贴士尽量挑鱼刺少的大全部分来操作。
海鲜酱 。酱黑家常
酱香鱼用料 ：黑鱼500g ，常酱菜鸡蛋2个，黑鱼老姜10g ，做法葱10g ，大全大蒜15g ，洋葱10g ，生粉30g ，盐6g ，生抽16g，料酒10g ，海鲜酱15g。
做法：
1.鱼清洗整理好 ，沥水切片 ，放适量蛋清 、少许盐 、料酒拌匀。
2.洋葱切片 ，姜切片 、葱切段 、大蒜切蒜花 ，锅中放适量油 ，下葱段姜片 ，下洋葱拌炒 ，下鱼片 ，两面煎到鱼肉变色 。
3.放适量海鲜酱 ，不用拌炒 ，晃下锅子 ，拌匀海鲜酱 ，放适量盐 、少许料酒，盖上锅盖焖煮下 。
4.鱼块出锅前撒少许蒜花即可 。
原料 ：草鱼 、土豆 、洋葱、二荆条、葱 、干辣椒 、花椒 、姜、蒜 。
做法步骤 ：
第1步 、草鱼一条 ，买的时候让师傅处理一下 ，背部开刀 ，鱼背化几刀好入味 。洗净后，用盐腌制10多分钟 。
第2步 、配料:葱姜蒜 ，洋葱。
第3步 、狼牙土豆。
第4步 、二荆条 ，洗净，切丁 。
第5步 、鱼沥干水分后 ，开始油炸 。
第6步 、烤盘里铺上洋葱 ，煎好的鱼放上面 。
第7步 、锅内留油 ，蒜末炒香 。
第8步 、蒜末浇在鱼身上，放入烤箱烤上下管200度30分钟。
第9步 、烤 。
第10步、配菜加少量豆瓣酱 、花椒、干辣椒 、孜然粉炒香 。可不用炒熟 ，7分即可 ，因为还要入烤箱烤 。
第11步 、时间到了 ，鱼拉出来浇上配菜 ，继续烤20-30分钟 。喜欢焦香的整个过程都可以多烤一定时间 。
第12步 、出锅啦 ！撒上葱花 ，芝麻等 。就可以开动啦 ！
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
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